1968年，勐海茶廠革命委員會出品，500克，生茶磚(文革磚)

文:楊靖維 2015年4月11日筆記

圖:1968年，勐海茶廠革命委員會出品，500克，生茶磚(文革磚)

要談這款「文革磚」之前，讓我簡單的為各位說明一下1966年~1976年間中國大陸發生了一場由以毛澤東與中央文化革命小組為首的中國共產黨統治階級，自上而下動員成千上萬紅衛兵在中國大陸進行全方位的階級鬥爭。在此期間普及的批鬥、抄家、告密等文化，使中國傳統的儒家文化與人倫道德遭受嚴重打擊，亦有數不清文物慘遭蹂躪，而被稱為「十年動亂」、「十年浩劫」、「無產階段文化大革命」。

這場文化大革命中，初期原本將各機關工農單位稱「××人民公社」，但毛澤東認為「××人民公社」這名稱不好，發出了最高指示：「還是叫××革命委員會好。」於是「革命委員會好」成為全國必須遵守的「法律」：全國各級政權，從省級到工廠、學校的政權機構，全部改名為「××革命委員會」。

1966年爆發文革開始，年輕的紅衛兵們經過2年的階級鬥爭後，已經將毛澤東神化了，這些紅衛兵依據「毛語錄」批鬥師長，清算官員，鬥爭有產階級者，其間失控打死，打傷人的狀況非常多，毛澤東看局勢失控必須控制，於是指示中央派「工宣隊」進駐各高校，試圖停止武鬥，最後場面才逐漸控制住。

1968年，毛澤東下達了「知識青年到農村去，接受貧下中農的再教育」的指示，1966、1967、1968年的初、高中畢業生（後來稱為「老三屆」）開始知青「上山下鄉運動」。按毛澤東的要求，全國陸續開展了「清理階級隊伍」運動。各地採用「軍管會」和進駐「工宣隊」的方式，對在文化大革命進程中，以各種名義，各種方式揪出來的所謂「地、富、反、壞、右、特務、叛徒、走資派、漏網右派、國民黨殘渣餘孽」，進行了一次大清查。因此1968年這時的勐海茶廠組織名稱便改為「勐海茶廠革命委員會」主導經營管理茶廠。從「革命委員會」開始經營茶廠，廠方生產的產品包裝都會印上「毛主席萬歲」、「毛主席指示路線」、「毛主席思想標語」和「階級鬥爭對象」的政令宣傳。

1968年，「勐海茶廠革命委員會」出品的這款文革磚，是我見過這麼多的文革茶磚中，最有文革期間味道(氣氛)的茶磚，因為它包裝保存最完整，又有標示1968年生產的年份。

由於1976年毛澤東去世後的第2年文革正式宣佈結束，鄧小平恢復權利，並於1978年開始陸續反駁毛澤東文革路線的錯誤，所以在1978年以後，茶廠因之前文革宣傳需要的大量包裝印刷便停止使用，已包好的茶磚包裝也都拆掉改包裝，民間收藏及茶商也怕被發現而得罪鄧小平的人馬，所以也都把包裝拆掉(有些改包竹殼)，這段期間有點像台灣「白色恐怖時期」一樣，經過鄧小平完全掌權後，要再看到這種文革味道的原包裝機會是很少的。一直到近幾年，中國大陸經濟改革開放才有少數藏家將此珍藏的茶磚陸續公開於市，所以這也算是首版與絕版的包裝產品。

言歸正傳，我現在將試喝此磚的感想簡單的向各位報告一下。

此茶磚經40多年近50年的陳化，包裝上有點受潮過的水漬痕跡(由於茶磚沒有霉味，所以我判斷應該是剛蒸壓好還未乾燥就立即包上外面的包裝紙所致)。這茶磚由於年代已久，所以有點鬆散很容易用茶針拆茶。經仔細檢查此茶內外料，並沒有發霉過的現象。聞茶乾也沒有任何霉味及異味，所以我判斷此茶存放的這數十年來，所在地方應該是乾燥且通風良好的地方，所以沒有環境中的雜味附著其中。(由於此茶是我在昆明收購到的，所以我判斷這批茶這數十年來都沒有離開過氣候乾燥的昆明市。)。看沖泡開的茶捨，葉底因長年陳放已經有熟化現象(感覺像渥堆過的熟茶)，聞茶捨也沒有任何異味雜味，茶捨的味道有點像煮米的味道(俗稱糯香)和中藥材的味道(類似蔘香)，茶湯入口非常甜稠且生津回甘，層次感非常豐富(味道顯現順序，甘甜、棗香、木質香、蔘香)。

這茶磚的用料有點像早期的「73棗香厚磚」及「茶柱」一樣，用粗老葉壓製而成，所以從這款茶可證明早期茶廠製茶，真的是把最好的料拿去做滇綠，次等料做滇紅，最粗及最差的料才拿去做普洱茶。

由於早期漢族人都喝新鮮當季採的茶葉，普洱大樹茶若當季做好來喝，苦澀度很高，所以漢人很難接受。因此中國歷代領導人都會指示將普洱茶送到邊疆地區(如蒙古、新疆、西藏)，當作安撫邊疆民族的生活必需品茶葉。藏族人常說:可以三日無糧，不能一日無茶。可見得茶對藏族人來說是很重要的，中國歷代領導人(包括皇帝)若沒把藏族的茶葉處理好並滿足他們所需的話，是會導致藏族人不滿而叛亂的。所以這類專做運往邊疆地方使用的茶葉，又稱「邊茶」或是「邊銷磚」。

雖然這茶用料並非高檔，但文化、政治、歷史在此茶磚上刻劃出的歲月痕跡是無可抹滅也是最無價的。還有它的陳化演進歷史過程變化，可以教育喜愛收藏普洱茶的人更清楚知道什麼樣的茶料與倉儲環境會對普洱茶的陳化過程中有多大的影響與結果。最後還是要再提醒茶友的是，遇到好茶並不是刻意去找就找的到的，佛家說，緣份總是不期而遇的，多結善緣就能有更多機會得到善果的，好茶真的不必高價去買，因為高價也未必能夠買到好茶的。

★特別說明★

有茶友試過此茶後，覺得這茶跟熟普很像…其實在1990年代以前人們並沒有「純乾倉」觀念。以前的茶商存茶就像早期穀倉存糧一樣，並沒有特別去注意溫濕度的變化及控制溫濕度的情形，所以稻穀常常會放到生出米蟲來。

這也是很多90年代以前的老生茶在存放的過程中，縱使是放在昆明那種較乾燥氣候環境，若不刻意注意控制溫濕度的話，在冬天濕度偶爾幾天也會高達90%以上，所以也可能每年都會受潮幾次，有些普洱茶放在特別的環境中，甚至於生出茶蟲來的。

這受潮幾次的狀況跟我們現在"潮水"渥堆發酵熟茶的效果是類似的，所以這茶泡出來茶捨樣貌及味道才會讓人感覺像熟普一樣有熟化現象。

這款茶跟熟普有別的是，熟普是在短時間以人工方式讓它快速熟陳(快的話約3-7天)，所以喝起來沒有多大的層次感及韻味。而這茶是經近50年自然環境陳化而成，隨著環境氣候的變化及倉儲的更換變化，讓這茶多了熟普所沒有的層次感及歲月的痕跡，所以這款茶雖然已經老的像熟茶一樣外觀，但喝起來的口感還是有豐富的內涵在其中，這也就是為何陳年的老普洱茶會吸引一些茶友特別喜歡的原因。

常見普洱茶存放陳化過程中會有可能發生的現象。『霉變』、『金花』、『茶虫』、『龍珠』、『酶促』、『微生物』、『單寧結晶』、『嗜木螨』『普洱知識』