《帕沙古茶山》八百年古樹純料春茶
通過目前台灣SGS最高標準398項農藥殘留檢驗:
(請直接點選下列網址詳細閱覽報告)
http://daher.tacomall.com.tw/FA_2014_43065.pdf
『帕沙古茶山』在格朗和鄉境內,『格朗和』為哈尼語,意為『福祉、吉祥』,古茶山有5個哈尼族寨子﹙老寨、中寨、新寨、南干、老端﹚,屯墾至少有800年歷史,古茶樹更是從唐代就開始有栽種歷史,也是哈尼族在西雙版納州勐海縣的另一個主要定居處。帕沙目前儲存下來的古茶園至少還有3000畝以上。帕沙因在格朗和鄉最尖峰南山支脈上,山高路遠,群山環圍,過去關注到它的人非常少,因此沒有得到太多媒體的關注報導及茶界的炒作,所以一直將這裡所產茶葉委屈的歸屬在『南糯山』和『老班章』名下出售而無法正名。
『帕沙古茶山』終年雲霧繚繞,雨水充足,古茶林又在
『帕沙古茶山』,是一個純樸向陽的山寨,古茶樹遍佈山寨周圍,位於勐海縣格朗和鄉西南方向,最高海拔
純正的帕沙古茶以『清甜』而著稱,由於整個勐海茶區名山茶很多,帕沙的名氣要排在後面。但就收藏生茶而言,由於值得推薦。帕沙古樹隨著海拔的增高,品性越好,毛料初期品起來澀感重,在昆明試壓做成餅後澀感減淡,品飲後澀化得很快,值得後期陳化的一款好茶。
特點︰第一泡至三泡,香氣高揚,水路細,喉嚨沒有刺激感,且很清爽,舌面回甘生津度高,能感覺到一點苦味,澀味也很輕,化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色,香氣依然高,湯水柔順,舌面回甘持久生津,層次變化明顯,略有苦味,基本上已感覺不到澀味。至九泡後香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無澀。十至十五泡湯色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦。
帕沙屬於勐海布朗山茶區,是布朗山茶中的清甜溫和者,茶性比較柔軟。布朗山茶的基調是茶氣足,苦而化甘,醇濃、韻味好。帕沙也有點苦韻。蜜香濃郁,掛杯持久,品來潛藏苦韻味,稍帶澀,苦而能化。茶氣足,葉型完整。帶布朗山茶區霸氣風格,但不會有布朗山的太強烈苦澀。
此批毛茶是2014年春,由本廠總監『
帕沙古茶山,處處可見甘蔗田,是否因此茶湯特別的甜蜜?
茶友黃先生.針對2014年大和監製.帕沙古茶.試喝分享(含本店人員回覆補充內容!) 『普洱監製』
相關產品展售網頁: