走進中國普洱貢茶第一鎮--易武

文章日期：2013-04-19 02:41

易武古鎮
        易武是一古鎮，在西雙版納州勐臘縣西北，距勐臘縣城約110公里，距勐醒30余公里，位於西雙版納州勐臘縣西北的山頂上，氣候比勐臘和勐棒壩子清涼。
        過去，易武曾經是鎮越縣城所在地，但卻異常凋敝，只是一個幾十戶人家的小村鎮。如今易武有著新蓋的商店、旅社、醫院，簇新的建築，都是小巧的瓦房掩映在綠樹之中，成了邊陲一座新鎮。根據歷史記載，易武在清初時候“準以漢人伍善甫授易武土把總”。“土把總”就是當地的土司。伍善甫是抵御外侮捍衛邊疆有功之臣，從而當了這裡的土司，相沿世襲，直到1927年設定鎮越縣後，易武為第五區。1930年時，將鎮越縣政府從勐臘遷到易武來。1933年又以易武土司所屬之地，劃為第一區，轄易武鎮。易武很長時間以來就是邊地一個重要小鎮。
        距易武鎮裡許，有一座山，山並不高，卻青翠秀麗，樹木蔥郁，山邊有兩個古山洞，一是水洞，一是旱洞。水洞很深，彎彎曲曲，據說長達數裡，人可進入，但進去後容易迷路。距易武鎮約5公里處，茅草地山邊，磨者河畔，兩岸山峰，懸岩絕壁，奇石連鎖，呈現“一線天”峽谷。一步似可跨越，因而叫作天生橋。下面水流湍急，若風沙驟起，聲似雷霆。從天生橋上向下看，深達數十丈，大有長江巫峽氣勢，風景難得。

易武古茶山
易武古茶山位於勐臘縣易武鄉，平均海拔1400米，最高海拔2200米，年平均溫度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之間，土壤富含各類微量元素，空氣濕潤，終年高山雲霧籠罩，是大葉種普洱茶理想的生長地。
易武有悠久的產茶歷史。早在清朝的雍正年間，六大茶山的“普洱茶”就被列為敬獻皇室的貢品，每年清明節以前的茶葉必須完成進貢任務後才能上市交易。

七子餅茶
清朝嘉慶和道光年間，是易武“普洱茶”最輝煌的時期，清朝雍正年間，鄂爾泰任雲貴總督時，在滇設茶葉局，統管雲南茶葉貿易。鄂爾泰勒令雲南各茶山茶園頂級普洱茶由國家統一收購，挑選一流製茶師手工精製，並親自督辦，在貢茶上印《鄂爾泰》私寶，進貢朝廷。於西元1732年，正式列入《貢茶冊案》。易武街上商鋪連商鋪，茶莊接茶莊，生意興隆，人丁旺盛，內地茶商和馬幫往來不絕。僅僅依靠易武本地的原料已經不能滿足易武茶號的加工了。因此，倚邦、革登、曼莊，甚至攸樂山的茶箐也都有一大部分被集中到易武加工成“七子餅茶”，最多的時候達到了6000多擔。那時候，易武可以說是山山有茶園，處處有人家。建在街上的文廟和石屏會館更是熱鬧非凡。易武茶山的複蘇始於20世紀80年代末，建立了鄉茶葉種植隊，辦起了鄉茶葉初製所，帶動群眾護養、改造、管理老式茶園，製作道統七子餅茶的小作坊迅速發展，至今達30余家余。目前，易武茶山是古六大茶山中保護最好、古茶園（樹）遺存最多、產量最大，易武茶名聲響亮、品性獨特……近年來易武及其周邊茶山的青毛茶價格連年翻番。