100年梨山茶區-北翠巒(翠巒北線)位於翠巒產業道路.試喝報告

文章日期：2011-11-05 13:58

採收日期:100年10月27日-31日

總採製量:756斤

以下是10月28日採收試喝報告.

此區今年冬茶採收天氣相當穩定.陽光照射充足.茶葉充滿朝氣.

茶葉生長狀況平均.因此本季茶葉香氣醇高.

發酵適中.入口略帶果香味.

由於製茶當天.夜晚溫度不低.所以發酵比其它茶略重.因此茶湯色略深.但不影響香氣

入口回甘回甜.整體表現不輸今年春茶.

本次採製.以青幼茶菁為主.所以茶葉沖泡香氣充足.置茶量可比春茶略減.

茶湯比今年春茶厚實.也算是製作相當成功的好茶喔.

產品相關網頁:

http://www.pcstore.com.tw/daher/M04965239.htm