普洱茶配菊花 意想不到的好茶好藥

文章日期：2010-08-23 01:58

普洱茶是雲南特有的地方名茶，用優良品種雲南大葉種的鮮葉制成。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有美容茶、減肥茶之聲譽。

普洱茶分為生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清熱去火的功效，熟茶則經過發酵，屬于溫性的。有些人在喝熟普洱茶時會上火，出現嗓子不舒服或者便秘的情形，此時在裏面加入一點菊花，能起到清熱的作用，而且清淡的菊香還能起到提味兒的作用。事實上，普洱茶加菊花並非新發明的喝法，專家表示，從近代開始，我國廣東、香港、澳門等地就有將普洱茶與菊花合飲的習俗，廣東一些茶樓裏尤為盛行。

中醫認為菊普茶也作藥，主要用于肝陽上亢型的體質，對眩暈、耳鳴、頭痛、心煩易怒、失眠多夢等症狀有很好的幫助。此外，普洱茶經過獨特的發酵，能產生一定的化學物質，可以分解脂肪，降低血脂，起到減肥的作用，而菊花則能養肝護目。因此，普洱茶加菊花尤其適合上班族飲用。

最後，專家還提醒，衝泡菊花加普洱茶時，可以先用熱水衝洗普洱茶，然後換水浸泡，再放入少量菊花。不過，脾胃虛弱的人不要大量飲用。