普洱茶物語知多少？
文章日期：2010-08-23 01:47
六大茶山：革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、曼撒茶山、蠻磚茶山、攸樂茶山，為雲南古代六大茶山。
內飛：1950年之前的“古董茶”內通常都有一張糯米紙，印上名稱，就是“內飛”。
印級茶：也就是包裝紙上，“茶”字以不同顏色標示，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。
幹倉：指通風、幹燥及清潔的普洱茶存放倉庫，其存放的普洱茶葉為自然發酵，發酵期較長。
濕倉：通常指放置普洱茶較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發酵的時間和速度。
號級茶餅：為辨別茶餅、茶葉年代、級別、生產廠的編號，如：8582餅為（前兩位數85為85年出品，第三位數8為8級茶，最後一位數2為動海茶廠的代號），茶廠代號：1、昆明茶廠，2、動海茶廠，3、為下關茶廠
鐵 餅：壓制得比較厚實、堅硬的茶餅叫鐵餅，和相應的“火燒餅”等同為工藝流程上的名稱。
中茶牌：茶餅的外紙正面標志為8個“中”字圍繞著“茶”字，為中國土產畜牧進出口公司雲南茶葉分公司商標。
大益餅：雲南西雙版納動海茶廠商標，“大”字中間有個反白色的“益”字，根據不同級別和年限分有不同顏色的商標，如“紅印”“藍印”“黃印”等。
普洱散茶：制茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶。
七子餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重
磚茶：長方形或正方形，
沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個凈重
金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從
千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重（最小的條茶都有100斤左右），故名：千兩茶。
廣雲貢餅：除雲南省外，廣東省也生產少量的普洱茶，有部分所用的茶青調撥自雲南省，而部分則是廣東省所生產的茶青，也稱之為“廣東餅”。大部分廣東餅的普洱茶，在60年代後都是用廣東的茶青或雲南茶青和廣東的茶青拼配後制成餅，故名：廣雲貢 。
紀念餅（磚、沱）：為紀念某個事件所特別制作的小批量茶葉，帶有相應編號和證書，較有名氣的如：西雙版納傣族自治州成立50周年紀念茶。（完）