1曼松貢茶簡介編輯來到臘的象明，即被一種濃濃的茶鄉風情擁抱著，朋友給我泡了一壺當地有名的飲曼松茶

淚水的甜度─韓國茶人金容紋雲南古茶山親歷記之二

『清代皇家貢茶-曼松茶』（西雙版納勐臘縣倚邦古茶山）

曼松貢茶簡介︰

來到勐臘的象明，即被一種濃濃的茶鄉風情擁抱著，朋友給我泡了一壺當地有名的曼松茶。我端起茶杯，初入口無甚感覺，但三杯入口之後，頓覺暗香湧動，苦澀適中；滋味細膩，回味無窮。喝到後來，我驚奇地發現︰茶湯的顏色竟和第一泡一樣，淡淡的，亮亮的，滋味也和第一泡一樣，平淡、細膩、豐富。

當地朋友告訴我，正宗曼松茶數量很少，年產量不多，十分難買。並告訴我，去年為了購買一公斤曼松茶，他給村幹部送了好幾條好菸。一位茶友，在景洪品茶時，偶得兩泡曼松茶，便在網上發帖，坦言曰︰『曼松茶，聽得很多，看得很少，喝得極少，此次得品，無憾了。』

曼松茶的故事如同一泡引人垂涎欲滴的好茶，吸引著我。我開始追尋起曼松茶的傳奇故事來。在曼松，我們遇見了一位人稱『松妹』的年輕姑娘，她說她的祖輩是從寮國搬來的克木人。他們和當地的香唐族人（彝族）一起生活了好幾代，她大學畢業後在鄉文化站工作，她愛家鄉也愛曼松貢茶。在松妹娓娓的敘說中，曼松貢茶在我的大腦中逐步清晰起來。

曼松貢茶和歷史事件︰

松妹告訴我，她在縣檔案館查到的資料顯示︰普洱茶產攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻專（磚）、曼撒六茶山，而以倚邦、蠻專者味較勝；倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有『吃曼松著倚邦』之說。

當地學人著文說︰明成化年間，當時的地方官員到京城上貢，選遍六大莽山各寨之茶，最後發現曼松茶色香味俱全，且用開水沖泡後有『站立不倒』，於是便使馱馬送到朝中。憲宗皇帝品過此茶讚不絕口，當即確定該茶為朝廷專用『貢茶』。大明王朝為保證曼松茶的品性，任命倚邦人『葉氏』為土司，專門負責『曼松站立貢茶』的生產加工。葉氏又任命曼松寨頭人『李氏』具體負責該項事務。李氏透過幾年努力，將『站立貢茶』發展到令人滿意的規模。因此，李氏得到了『貢茶王』的名號。

到了清朝，一個叫『曹當齋』的人成為倚邦的統治者，曼松貢茶步入輝煌。每年二月，茶葉萌芽時，曼松頭人受命採辦貢茶，貢茶分為芽茶、蕊茶、女兒茶。採辦期間，所有商人不得入山。曼松茶園正式成為『皇家茶園』（貢茶園）。皇家茶園共有3片︰曼松的王子山、背陰山，還有一處是靠近曼臘的一個擺夷寨子附近（數量偏少），『年解貢茶100擔』，今流行的『正山』概念，最早源於『曼松貢茶正山』。

有兩個『王子山』的傳說給曼松多了些神祕色彩；曼松有一座有名的『王子山』，但卻有兩個傳說。當地公開的傳說是︰清-康熙年間，吳三桂剿滅『南明-李定國』，南明家族逃散時，一位16歲少年在家僕幫助下，避開官兵追殺，逃往曼松投靠貢茶王之孫。貢茶王的孫子一家為掩護該少年，對外謊稱其是『患怪病的義子』，舉家遷往『四家寨』避難。16歲少年死後，貢茶王之孫才向曼松人公開其真實身分︰該少年是『南明王-朱由榔』的王子，並帶村人將其埋在山頂，還為王子墳挖了防護溝。此山便被稱為『王子山』。但當地一些自稱對曼松歷史很了解的人，卻又對的『王子山』的『第二個版本』津津樂道說︰『王子山』掩埋的『王子』，極有可能就是『南詔王子』﹗他們認為︰『南詔國王』從始祖『細努邏』到最後一代『舜化貞』止，前後經歷165年，歷十餘代王朝。南詔國統治範圍廣及今雲南全境和貴州、四川、西藏，以及越南、緬甸的部分土地，必然派出使臣管轄各地。今曼松所在的象明彝族鄉，在南詔時，不屬於最邊遠的地區。導致南詔覆滅的鄭買嗣（南詔權臣），從通海、元江一帶發兵，南詔王子逃難的路線應該是從景東、普洱到倚邦，順河谷南逃至曼鬆的儸儸聚居區。從姓氏演變的角度看，南詔王室本姓蒙。亡國後，分別改姓左、羅（與“棵”同音）、字。而曼松絕大部分是香唐人，以羅姓、李姓居多。李姓在南詔時為官宦人家，一直與蒙姓皇族通婚。所以南詔王子逃到曼松，不管是地理通道還是族緣關係，這從表面上看也說得過去。至於埋在王子山上的王子究竟是誰，筆者自己推斷︰南明王的『王子』可能性極小。西元1643年，李自成農民起義軍勢如破竹，逼近京城。崇禎皇帝令『桂王-朱由榔』帶著內閣大臣『張真』等1000多人，從北京出走南下，在南京稱帝，國號永歷，輾轉多處，來到雲南，經弘光、隆武、永歷三朝，在位十七年，史稱『南明』。永歷十二年（順治十五年）九月，清兵分三路進攻雲南，永歷帝踉蹌逃入緬甸，被緬王接到緬京阿瓦附近的『者梗』，過著以竹棚草房為殿的流亡生活。順治十八年（1661年）十一月，清王朝的『平西王-吳三桂』和『定西將軍-愛星阿』，為了捕殺永歷帝向清廷請功，率十萬兵馬入緬。同年，緬甸發生政變，新緬王為了討好清朝，把大部分南明官員都殺死。而朱由榔此時已明白性命攸關，曾不失身分地給吳三桂寫信，希望這位『舊朝重臣，新朝勛臣』，念及『先帝大德』，不要逼人太甚。十二月，清軍迅速攻入緬境。迫於情勢。新緬王執縛永歷帝及其家眷，獻於吳三桂。在如何對待朱由榔的問題上，『愛星阿』主張送往北京，由朝廷發落。但吳三桂以『道遠不便』，奏請清廷，就地處置。他原擬把朱由榔和太子處以斬首，後由於留鎮雲南的滿族將軍『卓羅』的反對，才吩咐部屬『楊珅』等，用帛絞死朱氏父子於昆明城內金蟬寺前的逼死坡。遺骸運往昆明北郊，草草掩埋。

史書記載，西元897年至西元902年，權臣『鄭買嗣』在廣大民眾反對南詔統治者的大勢下，先後殺了南詔王『隆舜』及其子『舜化貞』，奪得了政權，改國號『大長和』。那麼，『王子山』上的『王子』，是南詔王『隆舜』的另一個兒子，『舜化貞』的親弟弟嗎？我看這說法也不準確。不過，『王子』的傳說，說明『曼松貢茶』很悠久。以『王子山』為代表的曼松種茶史，不僅僅始於明清，至少可上溯至南詔（唐朝），因為那時已有『土貢』。曼松仍然在書寫新的傳奇白色的茅草花一叢又一叢，在王子墳周邊搖曳︰是祭奠還是期待？在王子山和背陰山的古茶園裡，茶馬古道靜靜地躺在群山之中，昔日的山間鈴響和馬啼聲已經成為昨天的故事。

郁郁蔥蔥的群山，青碧如水的藍天包裹著曼松村，曾經的貢茶園，竟看不到一棵粗大挺拔的古茶樹；近萬畝曼松茶園裡，僅留下了幾十篷（棵）被刈過的古茶樹，其中一篷（棵）根根部圍徑60多厘米，主徑卻變成11株小茶樹。這片曾經輝煌的古茶園，衰落了，如同那座被盜過的王子墳，好叫人心痛呀﹗讓人感到欣慰的是，當地的有識之士精選曼松古茶樹遺種，採用稀植的模式，在完全生態的前提下，栽種了1萬多畝曼松茶。貢茶村人們的生活正在被茶文化的甦醒悄悄改變著，明天又將煥發出勃勃生機。我在這裡聽到、看到的，不僅僅是一段令人回腸蕩氣的古老傳說，和一山山碧綠的茶園。在曼松茶的背後，是西雙版納茶文化的影子，是用茶書寫出的嶄新詩篇。

曼松貢茶精要︰

曼松原屬『倚邦區第一鄉轄區』內，歷史上，有曼松老寨，居住著香唐族，善種茶，由於曼松茶的品性好，被列為貢茶，『年解貢茶100擔』，曾因貢茶而名，聲譽遠播，不僅給當時的倚邦區帶來了榮耀，而且促進了當地的茶葉產銷，『曼松新寨』，新寨海拔900米，目前有山民32戶170多人，主要是香唐族，是幾十年前從『曼松老寨』搬下來。?從曼松河(海拔870米)，登上曼松山頂叫『王子山』。『王子山』因歷史上住著一個朱姓的王子而得名。

曼松茶因種種原因，如今已經很少了，只是在王子舊居周遭，稀疏生長十多棵喬木型的大葉種茶樹，往昔的興旺氛圍已成歷史，剩下的王子舊址，也僅存很少的一排奠基石台，其地理位置是︰北緯22°,8東經101°,海拔高度為1375米，每年曼松貢茶產量極為稀少，根據當地老百姓說年產不過10來公斤在普洱中是頂級精品。

為弄清貢茶源頭及相關情況，2006年筆者第一次去了曼松新寨，新寨海拔900米，當時有山民32戶170多人，主要是香唐族，是1999年前陸續從『曼松老寨』搬下來。西雙版納勐臘縣倚邦古茶山是普洱茶的重要產地，曼松的古樹茶做的曼松貢茶也是普洱茶中的佼佼者。

韓國茶人『金容紋』雲南古茶山親歷記之二︰清代皇家貢茶曼松茶。品種︰曼松貢茶成熟葉片葉脈8對，是標準的中葉種。工藝︰大多數家庭都只有幾兩，最多一家有四公斤。製作都很精細，沒有炒糊的。由於太少，所以用家裡的鍋炒，有時會有點雜味。

曼松茶︰『倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之說。』；『皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質濃味美，其味甘香可口，飲後神志清醒，所以其他茶山的茶農，均得出錢購買曼松茶葉上獻皇帝。』；『倚邦貢茶︰歷史上皇帝令茶山要向朝廷納一項茶葉，稱之貢茶。年約百擔之多，都全靠人背馬馱運至昆明…史上昆明市設有曼松茶鋪號，其價值比一般的高，故貢茶指名全要曼松茶，各山茶民均得出款統一購買曼松茶葉交納上貢，造成五山茶民的很大負擔。』（《版納文史資料選輯》4，第45頁）

個人覺得曼松貢茶最大的特點是甜潤，喝的時候口裡很甜，喉頭很甜，像喝蜂蜜水，茶氣很足又暖，只要喝一點點，身體就會發熱，是其它茶山遠遠比不上的，真正的皇家的味道出來的。

淚水的甜度︰像蜂蜜水一樣甜的曼松貢茶並沒有給曼松的村民帶來蜜一樣的福祉，清代末期，由於貢茶任務太緊，約300擔（皇室的100擔，和其它各級官吏索要的200擔），合現下9000公斤之多，以曼松王子山方圓8公里的面積實在難於承受，所以茶農把大多數茶樹砍掉、燒掉，有的家族就此逃難，再也沒有回到曼松村。1942年，已經十分盈弱的倚邦再遭厄運，攸樂山的攸樂人起義攻進了倚邦，戰火將倚邦燒了三天三夜，幾百年築就的古鎮，無數精美的建築全部化為灰燼。這場劫難使倚邦元氣散盡，無法再振，幾百戶人家遷移他鄉，空涼的倚邦在大山深處漸漸被人們遺忘。幾十年過去了，至今倚邦已僅有30來戶人家，大多為茶商的後裔，他們守護著祖宗的茶園不願離去。（曼松是倚邦古茶山的一個村）喝著極甜的曼松貢茶，心裡全是淚水。

道光年間的《普洱府志》記載,從雍正十三年(1735年)開始普洱茶由倚邦土千總(曹當齋以後為土把總)負責採辦,倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專茶。出於對清代皇家貢茶的極度好奇，2006、2009、2010，三年筆者都到曼松實地考察。下面是筆者的親歷。

風俗︰曼鬆的主要民族是彝族(香唐族)，與其它古茶山的茶農熱情接待客人不同，曼松當地人對不熟的客人來了會緊張，不太習慣與外面的人打交道。四川、石屏人的後裔較多，孩子們很聰明，是我去過的茶山裡最愛讀書的。現狀和變遷︰2006年去的時候，曼松還沒有電，現下有電，只是村長家有一台衛星電視。2005年的時候，廣東老闆租了曼松村的大部分土地使用權30年、種茶樹、種橡膠。當時每家年收入3-5萬元人民幣，之後由於沒有多少土地可以利用，所以也就沒有多少收入，現下曼松村民過得不是很好。據當地人說，曼松超過百年的古茶樹已不超過70棵，產量極少，2009年春我在曼松時，古樹春茶產量是15公斤，2010年古樹春茶是17公斤，當地價格是每公斤2000-3000元。由於曼松的古樹茶原料價格很貴、產量又低，而且屬於在森林中野放生長沒人看管，曼松村的村民任何人都可以去採，所以，曼松村的村民除家裡人外即使是親戚、鄰居也不會告訴古樹茶在那裡，曼松的村民不會帶外面的人去看曼松古茶樹，也不允許其它寨的人來採。雖然筆者從2006年開始，每年都到倚邦，但是直到2010年才看到傳說中的曼松古茶樹長相。從2007年開始，筆者資助了曼松的四個孩子讀書，一個已經從景洪的中學考到了昆明的一所大專，雖然學費很貴，但筆者會一直資助她。2010年，由於我長期資助曼松的孩子上學，村民比較信任我，在當地國小老師（我也資助了她妹妹上學，當地人收入太低，即使是國小老師，收入也難以供家裡人去景洪上中學）的帶領下，我到曼松的清代皇家古茶園遺址進行了實地考察。曼松古樹茶，現下的問題是過度採摘，2010年早春採死四棵，晚春又採死一棵，照這樣的趨勢，五年之後，曼松貢茶可能要進入歷史的記憶。