昆明藏茶抵台，數量有限，敬請把握收藏良機喔！
【簡述2007年，民間茶農製作，易武麻黑寨古樹茶…】
詩云︰『五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳』，有茶友改為︰『普洱過後盡平淡，麻黑過後不喝茶』。當然，『各花入各眼』這也是特定茶友的偏好所說的話僅供參考而已•
近日連試了幾次2007麻黑古樹茶，發現轉化得非常好，不但茶氣足，回甘生津好，就是較重的澀感亦變得輕、淡，倒是蜜香初露，茶質濃實。
根據對古茶有研究的普洱茶專家何景成、何仕華的經驗說明，麻黑古茶在第一年是清香，醇正，有特有的蜜蘭香氣，是區分古樹與台地的根本區別。兩年以後清香走，陳香開始出來，第3年到第5是古樹轉化的特有階段，茶會突然變得缺少底韻，那是這時候茶的陳香還沒完全釋放出來的緣故。所以，麻黑當年的茶非常好喝，其香氣是其它地區的茶所無法比擬的，尤其是它的茶氣足，在口中更是能夠回轉十幾分鐘不會散去。相比之下，其它的茶氣及茶韻都已經平淡無奇，相形遜色了。
在普洱茶的後發酵中，它的香氣的演變有向單一化方向轉化的趨勢。這其中逐漸佔主導地位的芳香類物質，是氧化沉香醇(英文名稱Linalool.oxide，分子式︰C10H18O2)，它屬於具有特殊香型的芳香類物質，也常常被稱為香氣典雅，有通關開竅之說。氧化沉香醇只存在古樹中,這就解釋了古樹茶越陳越香的祕密。
不是太懂古樹茶的茶友，如果喝到古樹的新茶，會發現香氣迷人，但是茶感留在舌面上的感覺平淡，這正是古樹的特點，古樹茶是和台地茶相反的,台地茶是開始好,越陳越淡泊,烘菁高溫的破壞,雜味苦味會一直留在茶中.古樹茶是純淨,給人感覺是淡,但有韻,突出在喉韻上,淡而不薄.陳香慢慢在陳化中越來越強.第6年開始陳香明顯，底韻開始出來。到10年以後古茶進入巔峰期，這時候底氣底韻十足，甜水顯，回甘好，生津力強。
浮華褪去，沈澱精華，純料古樹茶，隨著時間的推移，能夠讓人斬獲更多的驚喜。
以2013年易武麻黑古樹茶的市場價格1公克已經飆到2元人民幣左右，所以1餅
【品評報告如下】
本產品是總監於2007年春，
前往易武麻黑村考察時向當地茶農收購的已初製完成的普洱茶餅。
由於是民間茶農所製的茶餅，所以就沒有精美的印刷包裝了，
也因此這款藏茶也沒有所謂的7餅包一筍殼的整筒包裝。
話說回來，只要是好的茶，其實包裝並不是那麼的重要的…
當時總監向當地茶農收購的是裸餅，
何謂裸餅︰也就是我們所稱的普洱茶『三無產品』無包裝、無內票、無內飛。
現下看到的是我們採用當地人工手作紙蓋印包裝而成，並蓋上『大和茶園
製茶廠 藏茶』印章，
目的是由我們替這餅難得的好茶做上背書的憑證。
易武茶區普洱茶的產地大多是少數民族在經營管理，
特別的是…麻黑寨是由漢人所管理的村寨，
也正因此，麻黑的茶製作工序有別於易武其他的山寨風味。
本茶採用的是千年古樹野生茶料，
由於茶料相當珍貴，所以並沒有將黃片與茶枝特別挑除，
也正因此，此茶的層次感更加的豐富。
言歸正傳…
我們以9公克茶乾沖泡
聞茶捨，有濃厚的乾草蓆味，也類似稻草味，由此可證此為正統曬菁毛茶工序，
茶湯入口平順，毫無阻塞感，香氣也不明顯，
但茶湯入喉瞬間，回甘味迅速表現在上顎間相當強勁，雙頰生津不絕於口，
第一層感覺回甘，第二層生津潤喉，第三層蜜甜味漸顯，第四層花蜜香氣勁揚…
豐富的層次變化在口腔中，讓人心曠神怡相當自在與滿足。
此茶經昆明純乾倉7年陳放，陳味及老味並不明顯，這也代表我們對普洱倉儲的用心表現。
這樣的純乾倉儲，讓新茶的苦澀味收斂成清純的甘甜味，
而且沒有被陳味及老味壓過古樹茶的特有底韻，
總之，有太多感覺無法意於言表，
唯獨讓茶友自身體會品嚐才能清楚明白感受的…
此茶總量不到500餅，目前價格相當優惠，敬請茶友把握收藏品嚐良機喔!
相關產品購買網頁:
http://www.pcstore.com.tw/daher/M16405083.htm
